返乡农民工变“青蛙王子”

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”在石门县雁池乡里山河水库，锦辉水产养殖场的覃辉，过的就是这样的田园生活。2015年11月，覃辉租下了里山河水库溢洪道右岸的这一片50多亩的半月形“水洼”，建成了目前初具规模的稻蛙养殖基地，成为雁池乡家喻户晓的“青蛙王子”。

民工返乡，摸索创业路

1985年，覃辉出生在石门县西北山区雁池乡千金坪村，贫困的家庭，让他早早挑起了家庭重担，15岁那年，覃辉独自一人踏上了去往异乡的火车，水电安装工、饭店服务生、社区保安、餐馆老板，从一穷二白到小有积蓄，覃辉一直在坚持着，一步一步进步着。2014年，覃辉回到老家修建新房，看到母亲那日渐斑白的鬓角，覃辉萌生出了回乡创业的想法。“该做什么好呢？”覃辉苦思冥想。一次偶然的机会，让覃辉接触到了青蛙养殖行业。“在每年的5到8月，仅石门县4大市场每天消费青蛙就在2000斤以上，而百分之八十的货源来自津市及岳阳地区。长沙市每天销费量在5吨以上，且需求量在不断攀升。可以说，青蛙养殖的前景是非常明朗的。”覃辉说。

义无反顾，不放弃的“养蛙梦”

广阔的发展前景、环保的养殖模式，让覃辉产生了在“家门口”创业养蛙的想法。覃辉立马办齐了相关手续，与水库管理所签下了为期12年“水洼养蛙”的租赁合同，一边到益阳学习养蛙技术，一边改造蛙田、增添设施。

正当覃辉幻想着“养蛙致富”的时候，意想不到的事情发生了，因为购买的蛙苗“水土不服”，到了收获季节时，8个蛙田中的3万余尾蛙苗成活的已不到4000只，直接损失10多万元。而2015年初的一场大雪，又将覃辉架设在蛙田上的“防鸟棚”直接压垮，辛苦修建的蛙田毁于一旦。一年下来，覃辉的青蛙养殖不仅没有盈利，还搭上了一家人一年的劳动付出，此时的他已是负债累累。但接二连三的打击并没有摧毁覃辉的“养蛙梦”，生性乐观的他不轻言放弃：“我是农民出身，什么困难没经历过？我不信连小小的青蛙都养不好。”

稻蛙共育，稻香蛙更肥

通过观察，覃辉发现，青蛙的弹跳力极强，养殖青蛙的遮阳网会影响青蛙弹跳，经人指点，他开始尝试着青蛙和水稻套养。覃辉说，青蛙还可以捕食水稻害虫，蛙粪肥田，也让大米的品质得以提高。在实行稻蛙共育后，蛙田里青蛙的存活数量开始稳步提高。

为了进一步减少稻蛙的发病率，善于钻研的覃辉又开始琢磨起了“中药疗法”，他找到市第一人民医院，请医生为他开了一副特殊的青蛙保健药方。“这是我们的独门秘籍，”说起自己的“中药”养殖法，覃辉颇为得意：“现在我们的稻蛙极少生病，连蛙肉的口感都比一般的青蛙更加细嫩、紧凑。”

在覃辉的经营下，稻蛙养殖开始走上了正轨。2016年，覃辉从人社部门贷来了10万元的创业贴息贷款，将稻蛙田改增到了15个。截至今年8月，锦辉水产养殖场收成喜人，估计蛙和稻的收入将达72万元，纯利不少于30万元。但这个朴实的农村小伙并不满足于此，覃辉有着更长远的目标：“稻蛙养殖前景广阔，我希望借由这一事业，带动乡亲们都富起来。”

见习记者彭诗韵 通讯员罗雅慧 黄勇强 文/图

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