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食药监局:守护舌尖上的安全

2016-09-26 10:25:08
来源:常德民生报


  食品药品安全归到“一家管”、食品抽检市民说了算、酒店食堂厨房可随时看、食药违法违规企业纳入黑名单、新版GSP认证、触碰食安“高压线”入刑……“十二五”期间,我市按照“新常德新创业”的总体要求,围绕食品药品安全战略,服务“五个常德”,践行“四个最严”,守住“三条底线”,全市未发生一起重大食品药品安全事件,有力保障了人民群众饮食用药安全。

  过去五年

  食药工作亮点频出

  【亮点】一 “九龙治水”到“一家管”

  前些年,食品的多头管理被形象地称为“九龙治水”。市民遇到食品问题,不知道该向哪个部门投诉。2015年开始,全市食品药品监管职能整合,建立全新食品药品监管体系。

  新组建的市食品药品监督管理局运行后,9个区县市,市直5区均设立了食药监管机构,全市从事食药监管人员1343人,全市165个乡镇(街道)设立监管派出机构116个,配备监管人员931名,其中一乡一所86个、中心站所30个,乡镇监管基本实现全覆盖。这一新机构整合了原来的市食安办、质监局、工商局、食品药品监管局的食品安全监管职能,既承担食品生产、流通、餐饮服务安全监管职能,又承担全市食品安全工作的综合协调职能。此后,食品从生产到流通,再到端上餐桌,这些环节的食品安全监管职责全部由新组建的市食品药品监督管理局来履行,我市初步形成了食品安全“一家管”的局面。

  【亮点】二 “明厨亮灶”让厨房更透明

  一直是“闲人免进”的“厨房重地”,神秘且难监管。近年来,随着一项被称作“明厨亮灶”工程的快步推进,“厨房重地”不再让消费者为菜肴的安全而疑虑。这一工程是在食品生产、流通、餐饮各环节,通过设置透明橱窗、安装摄像头、电视屏直播等多种方式实施阳光监控。也就是说,到“明厨亮灶”饭店去吃饭,消费者都能通过玻璃幕墙、监控视频等实时看到自己点的菜的操作过程。

  目前,我市已完成100多家餐饮企业“明厨亮灶”改造工作。全市有1家餐饮单位被评为省级餐饮食品安全示范店、3家学校食堂被评为省级示范学校食堂。

  【亮点】三 发布红黑榜,实施新版GSP认证

  有心的市民会发现,在市食品药品监督管理局官网的信息公开栏中,多了“黑名单”一项,这是我市在全省率先开展发布餐饮食品和药品生产经营企业红黑榜活动,已发布药品安全黑名单2期。

  去年实施新版GSP认证后,严格GSP认证管理,通过实施GMPGSP认证及跟踪检查,完成812家药品零售企业GSP认证检查,对3家药品批发企业开展飞行检查,注销71家药品经营企业《药品经营许可证》。

  【亮点】四 开辟多元渠道公开政务

  用好12331”投诉举报平台,大力开展有奖举报与咨询服务。发布消费警示12期,公布被处罚的企业名单9期。公示抽检情况10期、行政许可37期、发布消费警示8期,发送消费警示短信18万余条。与主流媒体建立常态宣传机制,在省市媒体和网站发布各类监管信息500余条。

  开展食品安全周宣传活动,开展12331”主题日、食品药品安全知识进校园、安全用药月等主题宣传活动,发放宣传资料2万余份,更新社区宣传栏100个。开辟“常德药好食安”微信公众平台,通过公告曝光、在线访谈、新闻发布、手机短信等多种途径,回应社会关切,有效引导“乙肝疫苗”、“问题肉”、“山银花”等社会敏感舆情。

  【亮点】五 未发生重大食品药品安全事故

  我市自2002年实施食品放心工程以来,连续14年没有发生重大食品药品安全事故,食品安全形势处于全省前列。食用油放心工程各项指标任务全部完成,全市餐饮服务单位使用预包装食用油的有7454家。米粉生产由原来的40多家小作坊规范为22家获证企业,纯净水生产加工企业由原来的200多家规范到了117家,市城区原来的198家豆制品生产加工企业集中到2家龙头企业统一进行生产。

  【亮点】六 建立全市食药安全风险监测网络

  在药品安全方面,采取远程电子监管、现场巡查、针对性抽检的方式,完成19家药品生产企业和6家医院制剂室监督检查,对特殊药品实行在线实时监控,对药品经营企业实施信用分级分类监管制度;建立高风险医疗器械产品实时监控平台,强化含麻药品、二类精神药品的网上实时监测和现场检查。

  五年来,完成药品、医疗器械、化妆品不良反应报表和药物滥用监测调查报告25000余份,完成全市25356家食品经营户建档,初步建立了流通领域食品安全数据库,全市完成11117家餐饮单位的动态等级和年度等级评定,基本达到“三个100%”。

  【亮点】七 对于违法行为绝不手软

  五年来,市食品药品监督管理局加强了食品安全行政执法与刑事司法的衔接,加大了食品安全违法犯罪的打击力度。近两年,移送公安食品药品涉刑案件40余件,抓获食品安全犯罪嫌疑人100多人,有力地震慑了犯罪分子。2012年,我市成功侦破了桃源“4.25案”、津市“6.19案”两起地沟油大案,其中桃源“4.25案”由公安部督办,涉及三省九市;津市“6.19案”被评为湖南省公安厅精品大案。严厉查处了“假蛇毒酶注射液”、“蜜炼川贝枇杷膏”等涉药涉械案件1500余起,移送司法机关28起。

  未来五年

  食药安全的规划与预期

  今后五年,是我市抢抓食品药品监管体制改革,夯实食品药品安全工作的重大历史机遇期。到“十三五”期末,新的食品药品监管体系基本完善,制度建设和标准体系进一步健全,食品药品监管基础建设进一步加强,全市食品药品安全水平稳步提升,居于省内前列。

  1、建立覆盖所有乡镇(街道)的市、县、乡镇(街道)三级食品药品监管机构,专业监管技术人员比例达到70%以上,市级检验检测机构对现有基本药物独立全项检验能力达到100%,对现有国家药品标准的药品独立全项检验能力达到80%以上,对28大类重点食品的全项检验能力达到70%以上。

  2、至2020年,对外地入常的主要农产品实施准入制度,主要农产品质量安全追溯体系覆盖率达到100%,本市生产的28大类重点食品、保健食品、基本药物、医疗器械、化妆品品种年度抽检覆盖率达到100%,药品监督性抽验年度覆盖率达到100%,电子监管药品品种覆盖率达100%

  3、力争实现年度重大食品安全事故零报告,重大安全事故处置率100%,处置及时率100%,主要食品安全风险监测问题检出率5%以上,高风险餐饮服务行业食品安全规范化标准不低于80%

   记者王星力 通讯员徐达文 贺可馨

[责任编辑:003] 标签:食药监局,守护,舌尖,安全,王星力,徐达文,贺可馨

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发表日期:2015/01/22 18:03民生在线网友: 127.0.0.1

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