网站首页

旅游广告

吃米线专业户:“嗖嗖”的根本停不下来—常德好吃的米线都在这里

2016-08-26 09:40:27
来源:常德民生报


  过桥米线的传说

  古时有位美娇娘,每天穿桥涉水为苦读的夫婿送饭。路远迢迢,饭送到时多半已经冷了。美娇娘心疼丈夫,于是想出熬制鸡汤,借助汤面上的鸡油封住热量,得以让夫婿吃上热乎米线的方法。秀才吃得饱饱,用心苦读,最终得中状元,过桥米线也由此名声大噪。所以米线店里,常常也用“状元”、“探花”、“榜眼”来区分米线的等级。

  关于过桥米线的传说还有很多个版本,可别小看这一碗小小的米线,如今,过桥米线已经列入昆明市重要的非物质文化遗产,这是昆明市首个列入非物质文化遗产的经济类项目。

  A 一米一线

  地址:友阿国际广场6

  这家店位置很好找,友阿坐电梯直上6楼,出电梯门就可以看到,进店就点单,服务也很热情。虽然消费者很多,但流动性很强。看旁边排着很长队伍时,你就该偷着乐了。

  这里的状元过桥米线有三鲜、麻辣、番茄口味,每一款都风味独特,各有千秋。当配菜端上来的那一刻,很明显能感觉到,菜品很丰盛,配菜有生肉、鹌鹑蛋、蟹棒、虾丸、火腿、生菜等等,摆盘很漂亮,菜品很新鲜,让人赏心悦目。旁边砂锅内的汤烧得滚烫,服务员一边贴心提示,一边娴熟的将配菜放进去搅拌。重点是,这里的米粉可以免费添加,如果你觉得一份不够吃的话,还可以再加哦。此外,小编还要特别推荐酸菜小锅米线,米线偏细,味道偏辣,酸酸的口感很开胃,只要想起,唾液就开始不自主分泌。

  [客官评价]一碗米粉居然也可以做得这么丰盛,太出人意料了,我必须推荐给其他吃货们,店里不只有米粉,还有米饭套餐,看上去也不错,下次一定要去试一试。今天吃的是三鲜味的米线,配料差不多有十几种,东西也很新鲜,服务员端上来的时候都惊呆了,儿子还说必须给老板10个赞,良心商家啊!(看得出来,这位吃货在很认真地评价)


  B 缘味香云南特色过桥米线

  地址:水星楼麦当劳后门附近

  小编在常德市吃到的第一家米线就是这里,味道跟大学吃到的很像,配菜差不多,餐具一模一样。这家店已经经营了5年,每天都是爆满。小编每次去都会刻意推迟一个小时。最特别的是,这里的米线跟我们平时吃的早餐粉不一样,口感比较顺滑。一锅端上来,只是看看就会食欲大增。最喜欢这里面的芽菜、豆腐皮,辣味十足,与其说是吃米线,倒更像是吃火锅。还有牛肉味、培根味等系列选择,都只要15元,既经济实惠,又很好吃,不来尝尝,那是你的损失哦!

  [客官评价]是我一直很想念的味道。其实我刚开始吃的时候,觉得要开心得飞起来了,好吃好吃真好吃,好吃得哭了(此处藏有表情包)。



  C 得胜桥云南过桥米线

  地址:四眼井街

  这家店的位置有一点偏,虽然此前经常路过,可是没有注意,后来还是在朋友推荐下去吃的。店内的摆设很简单,一目了然,空间很大,至少不用担心没有位置。这家店是夫妻店,已经开了有八年之久,所以,在这里吃米线,能让人找到一种归属感,很温馨。滚烫的汤汁一端上来,还在“咕咚,咕咚”的沸腾。普通的白色餐盘里(上下两盘)盛放了蔬菜、蟹排等配菜,放下去搅拌,再倒入一大碗米粉,你就可以开餐了。虽然小编是重口味,吃之前也有很多顾虑,譬如肉类会不会有腥味?汤会不会口感不醇正?但是,吃下去,这些顾虑就都消失了。虽然口感清淡,却很开胃。不知道是分量少还是太好吃,每次吃完,总有意犹未尽之感。

  [客官评价]吃过好多次了,最喜欢状元的,很干净!是我吃过的最卫生最正宗的过桥米线了,服务态度超好!



  ■皮帆帆 文/

[责任编辑:003] 标签:皮帆帆,过桥米线,专业户,常德米线

0条评论

网友评论

所有评论仅代表网友意见,民生在线保持中立

最新评论
发表日期:2015/01/22 18:03民生在线网友: 127.0.0.1

留言内容....

回复:留言回复...

48小时点击排行

常德画廊