“阳”了要忌口,合理膳食是关键

来源:本网综合 责任编辑:杨亮 时间:2022-12-29 08:22:42

感染新冠病毒后,有些人会出现乏力、头痛、咳嗽等症状。那“阳”了以后,应该怎么吃?感染新冠病毒的老人和儿童,饮食上又需要注意什么?

中南大学湘雅医院营养科营养师介绍,感染病毒后,人的身体免疫系统迅速启动,和病毒“战斗”,消化道的供血减少,容易导致食欲不振和消化不良。这个时候,患者要注意补充谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆类等食物,保证摄入足够的能量、蛋白质等。很多患者出现了咽痛的症状,可以选择吞咽容易的食物,比如奶昔、酸奶、藕粉等。

老年人在“阳”了之后,饮食方面要注意清淡、营养,在食物种类上尽量坚持多样化的原则,要注意补充优质蛋白质,比如酸奶、肉泥、鱼肉、蒸蛋、牛奶、豆浆等都是不错的选择。如果老人胃口不佳,吃不下肉、蛋等,冲泡蛋白粉补充能量也是不错的选择。

营养师建议,食欲较差的慢性病患者,如糖尿病、肾病患者,可以使用营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,保证充足的能量摄入,还可以适量补充蛋白质、维生素C、维生素D等微量营养素。需要注意的是,糖尿病人不能摄入过多的果汁、饮料,以免血糖飙升。

与此同时,“阳了”后身体虚弱,肠胃敏感,加上现在正逢寒冬,更要避免食用“生冷”的食物,除了雪糕、冷饮、啤酒,还有未经烹饪处理、寒凉的刺身、蔬菜沙拉等都是“生冷”食物。生病期间食用生冷食物,会增加肠胃负担,损伤脾胃;不吃辛辣食物,“辛辣”是指有刺激性味道的食物,例如辣椒、花椒、生姜、桂皮、八角等香辛料,还有火锅、烧烤、炸鸡等,食用辛辣之品,不仅对喉咙的恢复十分不利,还会刺激肠胃粘膜;不吃油腻食物,油腻食物是指一些脂肪含量高的食物,包括肥肉、油炸食物、奶油等,油腻食物不仅会助湿生痰,还会影响药物有效成分的吸收,不利于身体恢复。

对于感染病毒的儿童而言,如果出现腹泻、呕吐等症状,要及时补充电解质,适当补充补液盐,避免身体脱水。对于发烧的儿童,家长不要用酒精给孩子擦拭身体,更不要通过“捂热”的方式给孩子发汗,以免孩子发生高热惊厥。家长可以多给孩子补充温开水,1岁以上的孩子可以补充适量的蜂蜜水。家长可以给1岁以上的婴幼儿吃一些婴儿米粉、软一点的面条、粥、鱼肉泥等。需要注意的是,家长不要给孩子喝太多的糖水,避免加重腹泻。

[责任编辑:杨亮] 标签:阳了 忌口 合理膳食 关键 新冠 常德 民生在线
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发表日期:2015/01/22 18:03民生在线网友: 127.0.0.1

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