心系校园餐饮，共筑食安防线——澧县教育局领导一行深入澧县澧浦羊古明德小学陪餐纪实

本网讯（文/图 王子颖）民以食为天、食以安为先，学生舌尖上的安全是学校膳食的生命线，为确保新学期校园食品安全，切实保障广大师生的饮食营养和身体健康。3月3日，澧县教育局主任胡定生一行深入澧县澧浦羊古明德小学，检查指导食品安全和膳食经费管理情况，并和学生们一起共进午餐。澧浦完小党支部书记陈兵全程陪同。

胡定生详细察看了该校餐厅、后厨等关键区域，对食堂食品进货原料、从业人员健康资质、食品加工与贮存、餐具消毒及留样进行检查，并对膳食经费管理突出问题专项整治进行回头看。在陪餐过程中，他与师生亲切交谈，询问饭菜质量如何，是否能吃饱、合口味，同时强调食堂是学生健康成长的重要保障，学校必须严格把好食品安全关，注重营养搭配，确保每一餐都能让学生吃得健康、吃得营养，让家长放心。

此次陪餐不仅是对学校食品安全工作的一次实地监督，更是对师生饮食安全的高度重视。在今后的工作中，澧县澧浦羊古明德小学将进一步加强学校食堂膳食经费管理和食品安全教育，提高师生的食品安全意识，筑牢校园食品安全防护网，为构建平安校园奠定坚实基础。

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